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Tradizione e Produzione

Dal 1993 l'esperienza dell'Orchidea propone ai propri clienti, deliziosi semifreddi, pasticceria freschissima e degli speciali cocktails di gelato, assolutamente da provare. Si effettua anche servizio catering a domicilio in tutta la Costa Smeralda.

Dal 7 giugno 1993
... Hai una festa da organizzare? Pensiamo noi a tutto... puoi scegliere tra dolce o salato.

La nostra pasticceria cura con genuinita' il vostro palato, mantenendo la tradizione dei sapori con prodotti artigianali e materie prime di qualita'.Organizziamo rinfreschi per ogni tipo di evento con rustici salatini, brioche farcite, piccoli panini, tramezzini, mini cornetti salati etc...Per il lato dolce, componiamo tutte le varianti di pastine e mignon, e una serie di torte che vanno dalla torta farcita con il pan di spagna, alle mousse di cioccolato fino alle meravigliose millefoglie... Il nostro fiore all'occhiello sono le torte di fragoline di bosco, la Mimosa e la fantastica millefoglie alla frutta.

Chi Siamo

E' il cuore pulsante dell' azienda, dove i singoli elementi o ingredienti, attraverso la combinazione, la miscelazione , la trasformazione prendono la concretezza prodotto finito. Qui la giornata inizia alle quattro di notte con i nostri pasticceri che cominciano ad infornare i croissant. Il lavoro prosegue con la produzione di paste, mignon e delle nostre torte. Ogni giorno si sperimenta la relazione tra gusto e cultura e su come questo sia influenzato non solo dalle papille gustative in se' ma anche da variabili estetiche.

Le nostre vetrine

Il vetro trasparente della vetrina permette di vedere tutte le prelibatezze esposte di forme e colori diverse. La nostra pasticceria offre una vasta gamma di dolci tradizionali sardi, dolci di piccola pasticceria , paste secche, torte e la parte dedicata ai semifreddi, insomma una varieta' di profumi e di bonta'.